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隨著日本核污水排放事件的發酵，海鮮食品安全危機得到高度重視，那么，今后海鮮還可以放心吃嗎？下面我將為大家詳細介紹一下海鮮食品檢測儀器：
一、海鮮食品檢測儀器匯總：
1、氣象色譜-質譜聯用儀：用于現場的有機污染物進行準確定性和定量檢測，主要應用于環境、空氣、水體、土壤和固體廢棄物中揮發性和部分半揮發性有機物的現場分析。
2、微生物檢測儀：用于海鮮食品中的活菌總數、大腸桿菌、綠膿桿菌、沙門氏菌、鏈球菌、酵母菌等微生物的快速檢測。
3、食品安全檢測儀：檢測海鮮中是否含有重金屬、細菌、病毒等超標的污染物。
4、酶標儀：檢測海鮮疫病、獸藥殘留、抗生素、真菌毒素等。
5、獸藥殘留檢測儀：可定量快速檢測阿莫西林、孔雀石綠、瘦肉精、黃曲霉毒素等。
6、紫外可見分光光度計：測量物質對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析。
7、脂肪檢測儀：測定海鮮內脂肪的含量占比。
8、水分檢測儀：測定海鮮內水分的含量。
二、海鮮相關檢測標準
GB/T 18108-2008 鮮海水魚
GB 5009.206-2016 食品安全標準 水產品中河豚毒素的測定
GB 5009.273-2016 食品安全標準 水產品中微囊藻毒素的測定
GB 5009.274-2016 食品安全標準 水產品中西加毒素的測定
GB 5009.231-2016 食品安全標準 水產品中揮發酚殘留量的測定
GB 2733-2015 食品安全標準 鮮、凍動物性水產品
GB 10136-2015 食品安全標準 動物性水產制品
GB 29682-2013 食品安全標準 水產品中青霉素類藥物多殘留的測定
GB 29684-2013 食品安全標準 水產品中紅霉素殘留量的測定
GB 29705-2013 食品安全標準 水產品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多殘留的測定
GB/Z 21702-2008 出口水產品質量安全控制規范
GB/T 20361-2006 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定
GB/T 19857-2005 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定
GB 14882-1994 食品中放射性物質限制濃度標準
SN/T 4590-2016 出口水產品中焦磷酸鹽、三聚磷酸鹽、三偏磷酸鹽含量的測定
SN/T 4526-2016 出口水產品中有機硒和無機硒的測定
SN/T 0393-1995 出口水產品中總汞含量檢驗
SN/T 3196-2012 水產品中致病性弧菌檢測
SN/T 0223-2011 進出口冷凍水產品檢驗規程
SN/T 2564-2010 水產品中致病性弧菌檢測
SN/T 1974-2007 進出口水產品中亞甲基藍殘留量檢測
SN/T 1643-2005 進出口水產品中砷的測定
SC/T 3012-2002 水產品加工術語
SC/T 3015-2002 水產品中土霉素、四環素、金霉素殘留量的測定
SC/T 3011-2001 水產品中鹽分的測定
SN 0598-1996 出口水產品中多種有機氯農藥殘留量檢驗
SN/T 0392-1995 出口水產品中硼酸的測定
面對日本核污水排放這一事件，我們不能過于恐慌。我們應該保持理性，采取必要的措施來保障食品安全。同時，我們也需要加強環境監測和食品安全監管，確保我們的食品安全和健康。最后，讓我們一起關注食品安全和環境保護問題，為我們的健康和未來努力。
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